キタマクラ 体長 15cm 毒の強さ ★★★ 毒がある部位 「皮膚、腸、肝臓」テトロドトキシン※超猛毒、体表の粘液も有毒 釣れる場所 漁港や堤防、磯、潮だまり（神奈川県では、生息確認済） 食味 食用とされません。 危険性 「食べちゃダメ！」 毒の強さが★3 キタマクラ（フグ科キタマクラ属） 食べると北向きの枕に寝かされるというのがその名の由来で、 フグ毒をもち食べられない。吻がやや突き出た小型のフグで、 体側に2本の暗色縦帯をも もし山口県でキタマクラを捕まえたら是非海響館までご一報ください。 ※mu：マウスユニット、体重gのマウスを30分間で死亡させるのに必要な毒量。 引用文献： 荒井 寛・藤田矢郎．19．キタマクラの水槽内産卵と卵発生・仔魚．魚類学雑誌，35：1942．
魚の鳴き声 音のソムリエ
ウマヅラハギ カワハギの代用品として古くより食用されていましたが、高鮮度の流通が増えて価値が上昇している魚です。 4月から7月に複数回産卵期を迎え、秋から春にかけて肝入りが良くなります。 大型のものは肝醤油で和えて刺身が最適でありウマヅラハギ Thamnaconus modestus フグ目カワハギ科の海水魚。全長約 30cm。体は灰褐色で，各鰭は青みが強い。 体は長楕円形で，吻が長い。鱗は絨毛状で，全身を覆う。 食用に供され，特に肝臓は珍重される。 北海道以南，東シナ海，南シナ海，黄海，南アフリカに分布する。 そうです、ウマヅラハギです（笑） 32cmくらいのやつ。 捌き方は一緒だし、カワハギと書いた方がわかりやすいからカワハギって書いたけど。 スーパーでもカワハギと書いて売ってたけど、やっぱりウマヅラハギって名前だとうまそうじゃないよね。
釣る前に 食べる前に カワハギという魚を知ろう つりまる
